算命先生知道你的姓氏有多种可能的原因。一种可能是通过某种预测术，如“铁板神数”等，这些预测术有可能包含预测姓氏的方法。这些方法往往缺乏科学依据，更多的是一种心理游戏或者是事先设定好的套路。
另一种可能是通过一些简单的互动，比如让你从一些卡片中找到自己的姓氏，或者通过一些手指的测量来“算出”你的姓氏。这其实更多的是一种娱乐或者把戏，而不是真正的预测。
至于你在算命网站上填写了真实姓名和QQ号，一般情况下不会泄露个人信息。但如果这个网站存在数据安全问题，或者你不幸碰到了不良分子，那么还是有可能泄露个人信息的。建议谨慎对待算命网站，尽量避免填写真实的个人信息。
算命是一种超自然的、没有科学依据的预测行为。我们应该理性看待命运和人生，相信自己的能力和努力可以改变自己的未来。不要被那些所谓的算命先生或者网站所迷惑，更不要过分依赖他们。毕竟，我们的命运是掌握在自己手中的。
